Гречневая диета: описание, меню, отзывы

Гречневая диета основана на большой калорийности гречки, что позволяет полностью убрать из рациона исключительно белковые (мясо, рыба) и жирные продукты. Содержащая большое количество растительного белка, гречка становится идеальным продуктом для быстрого похудения.

Гречневая диета рассчитана на две недели, но при плохом самочувствии её можно сократить и до одной. Средняя потеря веса составляет: 5-10 килограмм в неделю, до 12 килограмм – за две. Средняя калорийность в сутки - 970 килокалорий.

Главное требование в гречневой диете – полный отказ от всех возможных специй, соусов, приправ и особенно соли. Основной ингредиент, гречку, нужно готовить специальным способом накануне дня употребления: пол килограмма крупы залить 1,5 литрами кипящей воды, завернуть ёмкость с гречкой в одеяло и оставить до утра. Варить гречневую крупу категорически запрещено. Излишки воды можно сливать.

Важным условием гречневой диеты является отказ от еды за 4 часа до сна.

Меню гречневой диеты состоит из гречки (рецепт приготовления см. выше) и одного литра обезжиренного кефира. Кефир можно употреблять как вместе с гречкой, так и отдельно. При сильном голоде разрешается выпить стакан кефира, но не позднее чем за полтора часа до сна. На обычную воду ограничения не распространяются.

Гречневая диета достаточно жёсткая, поэтому при её проведении необходимо принимать поливитамины. В случае появления сильной тошноты гречневое «голодание» лучше прекратить.

Повторное применение гречневой диеты разрешено не ранее, чем через месяц.